Vente en ligne
Livré chez vous en moins de 24 heures
Vente d’agneaux
Nos agneaux traversent toute la chaine d’abatage et de contrôle sanitaire classique.
Conditionnés en caissette et transportés par Chronofresh dans le respect de la chaine du froid, ils sont livrés chez vous en moins de 24 heures.
Chaque partie est conditionnée sous vide séparement. Tenue au réfrigérateur 15 jours, et bien évidement congelable.
Nos engagements
Un élevage respectueux
Des conditions de vie de l’animal. De son rythme naturel. Et de son environnement.
Une alimentation bio
Durant l’hivers, lorsque les brebis ne sontpas en alpages, elles sont exclusivement nourries avec des céréales bios d’origine traçable.
Un agnelage naturel
Nous respectons le rythme naturel de la brebis, un agneau par an afin de ne pas les épuiser.
Un abatage sanitaire
Nos agneaux sont abattus et conditionnes dans un cadre sanitaire professionnel contrôlé par les services vétérinaires.
Notre approche de l’élevage
L’élevage fait de plus en plus débat dans notre société. Et pourtant, cette pratique est très ancienne et a permis de nourrir des centaines de générations. Nous tentons de retrouver un équilibre avec une production qui respecte les rythmes et le mode de vie de l’animal. Et nous adaptons aux contraintes que nous donne la nature.
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Un agneau par an et par brebis, c’est à cette condition que nos brebis atteignent une longévité en pleine santé.
Brebis
Un élevage raisonné commence par un troupeau de taille raisonnable. Le troupeau s’agrandira de manière naturelle au fil des ans.
Agneaux
Cette année, l’insémination se faisant de manière naturelle, quelques fois le bélier est capricieux.
Chiens de troupeau
Compagnons de conduite du troupeau, Maze et Gaïa conduisent nos brebis en montagne durant quatre mois pour éviter qu’elles se perdent.
Patou
Le patou, ou chien de protection, rendu célèbre par « Belle et Sébastien » vit au coté du troupeau pour le protéger des prédateurs naturels.
Tonnes de foin
Nécessaires à la nourriture des brebis durant l’hiver. Notre foin provient d’un agriculteur bio et responsable.
Tonne de céréales
Mais blé et orge bio provenant d’un céréalier local.
kg de laine mérinos
Réputée pour la qualité de ses fibres, notre laine sert à la fabrication de matelas ou de fibres textiles destinées à l’habillement.
Ans
La durée de vie moyenne de nos brebis, aucune de nos bêtes n’est envoyée à l’abattoir et finissent leur vie en montagne, avec le troupeau.